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SELEZIONATO PERCHE’ :

BUTTER BURGER 100% MANZETTA PRUSSIANA
100% manzetta prussiana Extra, solo carne di quarto anteriore. Dopo la macinatura le fibre di  carne vengono disposte a mano tutte in un unico senso, e poi si procede al taglio a coltello dei “dischi” di hamburger. RISULTATO: si sclioglie in bocca, effetto bavarese, o scaloppa di foie gras…
Date:

14/06/2020